Wahrheit überdauert Jahrhunderte. Die Worte des englischen Schriftstellers John Donne sind auch nach über 500 Jahren wahr: „Niemand ist eine Insel.“ Kein Mensch und kein Koch lebt oder genießt gerne für sich alleine. Unsere Küche ist Ort der Zusammenkunft und des Zusammenseins. Ob Freunde oder Familie; in der Küche ist unser Credo: „niemand ist hier […]

Herzensangelegenheit – der Hauswirtschaftsraum Die offene Küche wird immer mehr zum zentralen Mittelpunkt des Wohnens. Das Thema Stauraum und Organisation bekommt somit eine größere Bedeutung und einen neuen Stellenwert. Denn selten stehen in den modernen Wohnungen und Häusern Kellerräume oder Abstellkammern zur Verfügung. Außerdem möchte man auch gar nicht, um den Haushalt zu bewirtschaften in […]

Wenn Küche zum Kunstobjekt wird – Ist das Kunst oder kann das Küche? Die offene Küche. Wie man der Optik eine Bühne gibt, ohne die Funktionalität außer acht zu lassen. Früher war die Küche vor allem der Arbeitsplatz der Hausfrau. Hier bereitete sie – meist alleine – das Essen zu, das dann in einem repräsentativen […]

Muldenlüfter – Meine Küchenrevolution Ob August oder Februar, an manchen Namen kommt man schwerlich vorbei, ist man sportbegeistert. Wer sich für Biathlon oder die Tour de France interessiert, wird zwangsläufig mit 4 Buchstaben konfrontiert: BORA! Der bayrische Revolutionshersteller versteht sich nicht nur auf die Reichweitenstärke des sportlichen Sponsorings. Das Team um Firmengründer Willi Bruckbauer kann […]

Frischer Fisch – fein zubereitet Sie galten früher als eines der Luxusgüter in der Küche: Meeresfrüchte. Zu ihnen zählt kulinarisch alles, was nicht Fisch ist und aus dem Meer kommt. Früher gab es sie fast nur frisch an der Küste zu essen oder zu besonderen Anlässen, heute sind die feinen Gaben aus dem Ozean weitaus […]

Küchenarbeitsplatten sind nicht zu beneiden! Hier ein Kochtopf mit heißem Wasser, dort fettiger Bratensaft und obendrauf gibt es noch das Ruckeln-und-Zuckeln der cremeweißen Kitchen-Aid – eine Küchenarbeitsplatte ist nicht zu beneiden. Muss Sie doch wasserresistent sein, stoßfest, robust und hitzebeständig. Natürlich soll sie sich auch noch ästhetisch ins Küchenensemble einbinden und kein Vermögen kosten. Wir […]

Minimalismus in der Küche – eine Definition Minimalismus ist in Mode! Keine Designmesse, kein Fachblatt rund ums schöne Wohnen und kein Modemagazin lässt den Trend um die Reduktion unerwähnt. Die Stoßrichtung für diese Saison ist somit klar: fließende Formen, klare Strukturen und harmonische Farbkombinationen. Die Idee hinter einer minimalistischen Formgebung ist einfach. Unser Alltag, unsere […]

Jedes Jahr das gleiche Ärgernis: Die Stadtwerke erhöhen wieder mal den Strompreis. Das gilt aller Wahrscheinlichkeit nach auch für 2018. Laut einer Prognose des Denklabors Agora Energiewende vom Juli 2016 könnte die EEG-Umlage im kommenden Jahr von derzeit 6,354 auf gut 7,1 bis 7,3 Cent pro Kilowattstunde steigen. Das Vergleichsportal „Check24“ rechnet damit, dass auf […]

Liebe geht erst durch den Herd, dann durch den Magen Sie wollen endlich einen neuen Begleiter an Ihrer Seite haben? Einen heißen, der Ihnen Sicherheit gibt, der nichts anbrennen lässt, an dem Sie sich nicht so schnell die Finger verbrennen und der Ihnen jeden Wunsch von den Fingern abliest? Dann habe ich den Richtigen für […]